| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 65.0 | |
| Carga glicemica | 17.6 |
El índice glucémico (IG) de panapen es de 65.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG medio. La carga glucémica (CG) de panapen es igual a 17.6, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 103.0 |
| Carbohidratos (g) | 27.0 |
| Proteínas (g) | 1.1 |
| Grasas (g) | 0.2 |
100 gramos de panapen contienen 103.0 kcal (431 kJ), 1.1 gramos de proteínas, 27.0 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.