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Quinua (sin preparar)

Quinua (sin preparar)

Nombre Valor Nivel
Índice glucémico 40.0
Carga glicemica 22.8

El índice glucémico (IG) de quinua (sin preparar) es de 40.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de quinua (sin preparar) es igual a 22.8, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.


El valor nutricional
Contenido calórico (kcal) 368.0
Carbohidratos (g) 57.1
Proteínas (g) 14.1
Grasas (g) 6.0

100 gramos de quinua (sin preparar) contienen 368.0 kcal (1540 kJ), 14.1 gramos de proteínas, 57.1 gramos de carbohidratos, y 6.0 gramos de grasas.


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