| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 49.0 | |
| Carga glicemica | 28.9 |
El índice glucémico (IG) de chocolate con leche es de 49.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de chocolate con leche es igual a 28.9, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 535.0 |
| Carbohidratos (g) | 59.0 |
| Proteínas (g) | 8.0 |
| Grasas (g) | 30.0 |
100 gramos de chocolate con leche contienen 535.0 kcal (2238 kJ), 8.0 gramos de proteínas, 59.0 gramos de carbohidratos, y 30.0 gramos de grasas.