| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 86.0 | |
| Carga glicemica | 24.9 |
El índice glucémico (IG) de empanadillas es de 86.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG alto. La carga glucémica (CG) de empanadillas es igual a 24.9, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 275.0 |
| Carbohidratos (g) | 29.0 |
| Proteínas (g) | 11.9 |
| Grasas (g) | 12.4 |
100 gramos de empanadillas contienen 275.0 kcal (1151 kJ), 11.9 gramos de proteínas, 29.0 gramos de carbohidratos, y 12.4 gramos de grasas.