| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 35.0 | |
| Carga glicemica | 4.1 |
El índice glucémico (IG) de nectarina (fruta fresca) es de 35.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de nectarina (fruta fresca) es igual a 4.1, lo que la clasifica como un alimento de CG baja.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 48.0 |
| Carbohidratos (g) | 11.8 |
| Proteínas (g) | 0.9 |
| Grasas (g) | 0.2 |
100 gramos de nectarina (fruta fresca) contienen 48.0 kcal (201 kJ), 0.9 gramos de proteínas, 11.8 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.