Alcachofa de Jerusalén (fresca)
Nombre Valor Nivel Índice glucémico 50.0 Carga glicemica 6.4 El índice glucémico (IG) de alcachofa de jerusalén (fresca) es de 50.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de alcachofa de jerusalén (fresca) es igual a 6.4, lo que la clasifica como un alimento de CG baja. El …