| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 61.0 | |
| Carga glicemica | 32.9 |
El índice glucémico (IG) de leche condensada es de 61.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG medio. La carga glucémica (CG) de leche condensada es igual a 32.9, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 321.0 |
| Carbohidratos (g) | 54.0 |
| Proteínas (g) | 8.0 |
| Grasas (g) | 9.0 |
100 gramos de leche condensada contienen 321.0 kcal (1343 kJ), 8.0 gramos de proteínas, 54.0 gramos de carbohidratos, y 9.0 gramos de grasas.