| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 32.0 | |
| Carga glicemica | 18.1 |
El índice glucémico (IG) de macarrones, harina de coco es de 32.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de macarrones, harina de coco es igual a 18.1, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 433.0 |
| Carbohidratos (g) | 56.6 |
| Proteínas (g) | 3.3 |
| Grasas (g) | 23.3 |
100 gramos de macarrones, harina de coco contienen 433.0 kcal (1812 kJ), 3.3 gramos de proteínas, 56.6 gramos de carbohidratos, y 23.3 gramos de grasas.