| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 35.0 | |
| Carga glicemica | 12.4 |
El índice glucémico (IG) de motley beans, borlotti, roman beans es de 35.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de motley beans, borlotti, roman beans es igual a 12.4, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 335.0 |
| Carbohidratos (g) | 35.3 |
| Proteínas (g) | 23.0 |
| Grasas (g) | 1.2 |
100 gramos de motley beans, borlotti, roman beans contienen 335.0 kcal (1402 kJ), 23.0 gramos de proteínas, 35.3 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.