| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 30.0 | |
| Carga glicemica | 0.8 |
El índice glucémico (IG) de queso cottage es de 30.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de queso cottage es igual a 0.8, lo que la clasifica como un alimento de CG baja.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 103.0 |
| Carbohidratos (g) | 2.7 |
| Proteínas (g) | 12.5 |
| Grasas (g) | 4.5 |
100 gramos de queso cottage contienen 103.0 kcal (431 kJ), 12.5 gramos de proteínas, 2.7 gramos de carbohidratos, y 4.5 gramos de grasas.