| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 27 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Ser, camembert wynosi 27, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ser, camembert wynosi 0.1, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 300 |
| Węglowodany (g) | 0.46 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 19.8 |
| Tłuszcze (g) | 24.26 |
100 gramów Ser, camembert zawiera 300 kcal (1255 kJ), 19.8 gramów białka, 0.46 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 24.26 gramów tłuszczów.