Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) to plan żywieniowy, który koncentruje się na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Celem takich diet jest pomoc ludziom w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi i zmniejszeniu ryzyka cukrzycy, chorób serca i innych problemów zdrowotnych.
Indeks glikemiczny mierzy wpływ węglowodanów na poziom cukru we krwi. Pokarmom przypisuje się liczbę od 0 do 100 w zależności od tego, jak szybko powodują wzrost poziomu cukru we krwi po ich spożyciu. Żywność o wyższym IG może powodować gwałtowne skoki poziomu glukozy we krwi, podczas gdy te o niższym IG mają mniejszy wpływ.
Pokarmy o niskim IG obejmują produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, owoce i warzywa, a także produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt, które zawierają błonnik lub tłuszcz, które spowalniają czas trawienia, przez co są wolniej wchłaniane przez organizm niż produkty o wysokim IG, takie jak białe pieczywo lub słodkie przekąski .
Jeśli chodzi o zarządzanie celami odchudzania lub zapobieganie chorobom przewlekłym związanym ze złymi wyborami żywieniowymi, zamiana niektórych węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym na zdrowsze opcje może z czasem być korzystna, ponieważ te rodzaje żywności trawią się wolniej, więc nie powodują tak dużego wzrostu poziomu insuliny prowadzi do lepszej kontroli głodu w ciągu dnia, pomagając utrzymać stabilną energię zamiast nagłych wzrostów, po których następują spadki spowodowane zmęczeniem spowodowanym hipoglikemią, gdy cukier spada zbyt szybko po spożyciu posiłku – ten rodzaj reakcji ostatecznie wpływa również negatywnie na wahania nastroju!
Poniżej zobaczysz tabelę zawierającą pełną listę produktów o niskim indeksie glikemicznym w porównaniu z ich odpowiednimi ocenami IG i ŁG.
Ta tabela powinna służyć jako przewodnik dla każdego, kto chce spróbować diety z produktami o niskim indeksie glikemicznym, kto może nie wiedzieć, od czego dokładnie zacząć, rozważając wybór różnych opłacalnych posiłków, które mieszczą się w wymaganym zakresie. dania każdego dnia!
*Ładunek glikemiczny = indeks glikemiczny x węglowodany netto /100.
Zdjęcie Nazwa IG ŁG Acerola, Wiśnia Barbados (świeża) 20 1.4 Agrest, surowy 15 0.9 Awokado 10 0.2 Bakłażan 20 0.6 Banan 48 9.7 Banany (Suszone) 48 37.6 Baranina (Jagnięcina) 0 0.0 Baton Musli, Bezglutenowy 50 37.1 Baton energetyczny (bez cukru) 50 21.8 Bazylia 5 0.1 Beztłuszczowy jogurt 33 4.8 Biała czekolada 44 26.0 Biała fasola 35 15.8 Biała fasola (gotowana) 33 6.2 Bielizna 35 9.7 Bockwurst, wieprzowina, cielęcina, surowa 28 0.5 Bolonia, wieprzowina 0 0.0 Boćwina 15 0.3 Brzoskwinia (z puszki w syropie) 55 9.5 Budynie czekoladowe, suche, zwykłe, przygotowywane z pełnego mleka 47 8.9 Bulgur (gotowany) 55 7.8 Bulwa fasoli skrzydlatej, surowa 32 9.0 Buraki (surowe) 30 2.0 Buraki, surowy 32 0.5 Bułeczki cynamonowe, lukrowane (w tym bułeczki miodowe) 40 19.0 Capellini (makaron) 45 13.2 Carambola, (starfruit), surowa 45 1.8 Carob (proszek z chleba świętojańskiego) 15 7.4 Całe mleko 34 1.6 Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 32 1.5 Cebula, walijska, surowa 39 1.6 Chili Zielony (Świeży) 15 1.2 Chilli 15 1.1 Chipsy, kukurydziane, solone 42 26.2 Chleb (płatki owsiane) 47 20.9 Chleb gryczany 50 23.2 Chleb z dyni 40 16.7 Chleb, chapati lub roti, pełnoziarnisty, przygotowany komercyjnie, zamrożony 45 16.4 Chuda wieprzowina 0 0.0 Ciasteczka (mąka pełnoziarnista, bez cukru) 50 30.0 Ciasteczka Wieloziarniste 51 31.0 Ciasteczka czekoladowe, przygotowane według przepisu, na maśle 50 29.1 Ciasteczka maślane (mąka, masło, cukier) 55 37.5 Ciasteczka maślane, przygotowane komercyjnie, wzbogacone 55 37.5 Ciasteczka owsiane 55 39.5 Ciasteczka, brownie, przygotowane według przepisu 42 21.1 Ciasteczka, makaronik kokosowy 32 18.0 Ciasteczka, płatki owsiane, schłodzone ciasto 54 30.6 Ciasto bananowe 47 15.1 Ciasto biszkoptowe, przygotowane według przepisu 46 26.5 Ciasto czekoladowe, przygotowane według przepisu bez lukru 41 21.2 Ciasto filo 38 19.3 Ciasto, funt, przygotowane komercyjnie, masło (w tym świeże i mrożone) 54 28.6 Ciasto, jabłko, komercyjnie przygotowane, niewzbogacona mąka 41 13.3 Ciasto, keks owocowy, przygotowane komercyjnie 53 30.7 Ciecierzyca 10 5.1 Ciecierzyca (z puszki) 35 6.8 Cielęcina, mielona, gotowana, pieczona 0 0.0 Ciemna Czekolada (zawierająca 85% Kakao) 20 7.0 Cukier Kokosowy 35 35.0 Cukierki, KIT KAT Bar waflowy 50 31.8 Cukierki, MARS SNACKFOOD US, SNICKERS CRUNCHER 51 31.1 Cukierki, batonik orzechowy 51 22.1 Cukierki, biała czekolada 41 24.2 Cukierki, fondant, przygotowane-z-przepisu 43 40.1 Cukierki, halavah, zwykłe 55 30.8 Cukierki, krówki, czekolada, przygotowane według receptury 49 36.6 Cukierki, nugat, z migdałami 32 28.5 Cukierki, pralinki, przygotowane-z-przepisu 43 24.1 Cukierki, toffi, przygotowane według receptury 51 46.7 Cukierki, toffi, przygotowane według receptury 51 33.0 Cukinia 15 0.3 Cydr jabłkowy (brut) 40 4.4 Cykoria (napój) 40 0.3 Cykoria (surowa) 15 0.1 Cynamon 5 1.4 Cynamon 5 1.4 Cytrynowy 20 1.3 Czarna porzeczka (surowa) 15 2.3 Czarne oliwki 15 0.7 Czekolada 49 27.4 Czekolada (+ 70% kakao) 25 6.3 Czekolada mleczna 49 28.9 Czosnek 30 9.3 Desery, musy, czekolady, przygotowane według receptury 42 6.5 Drożdże 35 6.3 Durian, surowy lub mrożony 49 11.4 Duszony Kalafior 15 0.4 Duńskie ciasto, ser 50 18.1 Dziczyzna, jeleń, surowa 0 0.0 Dziczyzna, koza, gotowana, pieczona 0 0.0 Dziczyzna, końska, gotowana, pieczona 0 0.0 Dziczyzna, królik, dzika, gotowana, duszona 0 0.0 Dziki ryż 45 8.8 Dżem 51 34.6 Dżem Truskawkowy (Nisko Cukrowy) 51 31.1 Endywia 15 0.0 Fasola Adzuki 35 17.6 Fasola Urad (gotowana na parze) 43 27.1 Fasola limeńska, duże, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli 32 4.4 Fasola pieczona z puszki, bez dodatku soli 33 4.9 Fasola ćma, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli 30 6.3 Fasola, fava (surowa) 40 4.2 Fasola, żurawina (rzymska), dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli 35 5.6 Fasola, żółw czarny, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli 20 3.2 Fast foody, burrito, z fasolą 37 12.2 Fast foody, przetwory z kurczaka 46 7.4 Fast foody, surówka z białej kapusty 39 5.1 Fast foody, taco z wołowiną, serem i sałatą, twarda skorupa 39 6.2 Feijoa, surowy 31 2.7 Figa (surowa) 35 5.7 Figa (suszona) 50 11.7 Foie gras, pasta z gęsich wątróbek (z puszki) 0 0.0 Frankfurterka, mięso 28 1.2 Fruktoza 20 15.2 Gorzka czekolada 23 12.5 Gotowana chuda wołowina 0 0.0 Gotowana cielęcina 0 0.0 Gotowana jagnięcina 0 0.0 Gotowana kiełbasa 0 0.0 Gotowana pierś z kurczaka 0 0.0 Gotowany język wołowy 0 0.0 Granat (surowy) 35 5.1 Grejpfrut 22 1.6 Grejpfrut 30 3.0 Grejpfrut w puszce 47 4.1 Gruszka melonowa (pepino) 40 8.0 Gruszki konserwowe 55 9.0 Gryka 50 8.6 Grzyby 15 0.8 Grzyby (gotowane) 36 1.9 Grzyby, kłosy chmur, suszone 45 1.3 Guawa, pospolita, surowa 31 2.8 Gęś 0 0.0 Hummus 25 3.5 Indyk 0 0.0 Indyk mielony, gotowany 0 0.0 Jabłko 36 4.6 Jagody 53 6.4 Jajko, białe, surowe, świeże 0 0.0 Jajko, całe, gotowane, na twardo 0 0.0 Jajko, całe, gotowane, omlet 0 0.0 Jajko, żółtko, surowe, świeże 0 0.0 Jeżyna (surowa) 25 1.1 Jogurt 35 1.6 Jogurt 1,5% naturalny 35 0.5 Jogurt grecki, zwykły, beztłuszczowy 19 0.7 Jogurt mrożony o smaku nie czekoladowym, odtłuszczony mleczny, z niskokaloryczną substancją słodzącą 51 9.0 Jogurt owocowy 52 9.9 Jogurt sojowy (naturalny) 20 1.6 Jogurt, grecki, zwykły, pełne mleko 12 0.5 Jujuba, surowy 27 5.5 Kaczka 0 0.0 Kaczka udomowiona, mięso i skóra, gotowana, pieczona 0 0.0 Kalarepa 20 0.5 Kapusta 15 0.5 Kapusta czerwona surowa 32 1.7 Kapusta pekińska (pak-choi), surowa 32 0.4 Kapusta włoska, surowa 32 1.0 Kapusta, napa, gotowana 32 0.7 Karczoch 20 1.0 Karczoch jerozolimski (surowy) 50 7.9 Kasza jęczmienna 25 13.2 Kawior z Bakłażana 40 2.7 Keczup 55 14.7 Kefir 36 2.1 Kefir niskotłuszczowy 25 1.2 Kiełbasa polska, indyczno-wołowa, wędzona 28 1.1 Kiełbasa wołowa i wieprzowa, wędzona 28 0.6 Kiełbasa włoska, wieprzowa, gotowana 28 1.2 Kiełbaski 28 6.7 Kiełki soczewicy 25 5.5 Klementynki, surowy 47 4.9 Klopsiki, bezmięsne 0 0.0 Kminek 5 0.6 Koktajle mleczne, gęsta wanilia 27 4.8 Kolczoch (ogórek meksykański), z niego puree 50 1.1 Koper włoski 15 0.6 Kotleciki wieprzowe 50 9.8 Kozie mleko 24 1.1 Krem do gotowania (10%) 25 1.4 Krem do gotowania (18%) 30 1.1 Krem do gotowania (20%) 30 1.2 Krem do gotowania (30%) 33 1.2 Krem sojowy 20 12.9 Krem-jabłko (serce wołowe), surowe 54 12.3 Kremy jajeczne, sucha mieszanka, przygotowane z pełnego mleka 35 6.2 Królik 0 0.0 Kukurydza, surowy 35 4.3 Kumkwaty, surowe 0 0.0 Kurczak 0 0.0 Kurczak, brojler, rożen, BBQ, mięso z uda i skóra 10 0.0 Kurczak, brojlery lub frytkownice, mięso i skóra, gotowane, pieczone 0 0.0 Kurczak, brojlery lub frytkownice, uda, tylko mięso, gotowane, smażone 0 0.0 Kurczak, mielony, kruszony, gotowany, zrumieniony na patelni 0 0.0 Kurczak, żołądek, wszystkie klasy, gotowany, gotowany 0 0.0 Kwaśna śmietana 15 1.1 LITTLE CAESARS 14″ oryginalna pizza z okrągłym serem, na zwykłym cieście 50 14.9 Lazania 47 6.4 Lemoniada, mrożony koncentrat, biała, przygotowana z wodą 54 5.6 Liczi (surowe) 50 7.6 Liczi, surowe 48 7.3 Limonki, surowy 32 2.5 Liście kolendry (kolendry), surowe 32 0.3 Lody z mleka sojowego 35 6.0 Longany, surowy 45 6.3 Lotos (sproszkowany korzeń) 33 4.1 Majonez (domowy) 0 0.0 Mak 35 9.8 Makaron (z pszenicy durum) 50 10.9 Makaron Gryczany 40 11.1 Makaron chiński 39 33.4 Makaron instant 52 30.8 Makaron jajeczny, wzbogacony, gotowany 50 12.0 Makaron japoński, soba, gotowany 46 9.9 Makaron pełnoziarnisty 40 10.6 Makaron, świeżo schłodzony, zwykły, gotowany 49 12.2 Makaroniki, Mąka Kokosowa 32 18.0 Maliny (surowe) 25 1.4 Mandarynka 30 3.5 Mandarynka (z puszki) 47 4.2 Maniok (gorzki, słodki) 55 20.0 Marakuja 30 3.9 Marchewka (surowa) 30 2.0 Margaryna 0 0.0 Marmolada (bez cukru) 30 22.2 Masło 0 0.0 Masło (wysokotłuszczowe) 14 0.1 Masło Orzechowe (Bez Cukru) 25 7.0 Masło orzechowe, gładkie, bez soli 14 2.4 Melon rogaty (Kiwano) 48 3.6 Migdałowy 15 0.1 Mięczaki, małże, mieszane gatunki, gotowane, wilgotne ciepło 27 1.4 Mięczaki, małże, niebieskie, gotowane, wilgotne ciepło 50 3.7 Mięczaki, ostrygi, wschodnie, gotowane, panierowane i smażone 0 0.0 Mleczne, czekoladowe, płynne, handlowe, pełne, z dodatkiem witaminy A i witaminy D 45 4.3 Mleko czekoladowe 34 3.9 Mleko kokosowe 40 1.0 Mleko migdałowe 30 1.9 Mleko naturalne 32 1.3 Mleko niskotłuszczowe, płynne, 1% tłuszczu mlecznego, z dodatkiem witaminy A i witaminy D 31 1.5 Mleko pełne 3% 27 1.3 Mleko sojowe 30 1.8 Mleko, kozie, płynne, z dodatkiem witaminy D 25 1.1 Mleko, napój czekoladowy, gorące kakao, domowej roboty 51 5.0 Mleko, suche, pełne, bez dodatku witaminy D 32 12.3 Morela 34 3.1 Moroszka (surowe jagody) 25 1.7 Mortadela, wołowina, wieprzowina 28 0.9 Morwy, surowy 25 2.0 Musli (bez cukru) 50 23.6 Musztarda (z cukrem) 55 5.9 Mózgi wołowe 0 0.0 Mąka Kamuta 45 28.1 Mąka gryczana 40 25.3 Mąka jęczmienna 30 19.3 Mąka orkiszowa 45 27.6 Mąka owsiana 25 14.8 Mąka sojowa 25 4.1 Mąka z ciecierzycy 35 16.4 Mąka z komosy ryżowej 40 22.9 Mąka żytnia (średnio mielona) 50 31.8 Naleśniki gryczane 40 8.7 Napoje gazowane, sody klubowe 0 0.0 Napoje gazowane, woda tonizująca 15 1.3 Napoje, Horchata, serwowane w restauracji 31 3.6 Napoje, herbata, czarna, parzona, przygotowywana na wodzie kranowej 0 0.0 Napoje, herbata, hibiskus, parzone 0 0.0 Napoje, herbata, instant, niesłodzone, przygotowywane na wodzie 0 0.0 Napoje, kawa parzona, przygotowywana na wodzie kranowej 0 0.0 Napoje, kawa, instant, zwykłe, przygotowywane na wodzie 0 0.0 Napoje, kawa, parzona, espresso, przygotowane do restauracji 0 0.0 Napoje, koktajle V8 SPLASH, banan truskawkowy 44 3.6 Napoje, woda, kran, picie 0 0.0 Napój alkoholowy destylowany, wszystkie (gin, rum, wódka, whisky) 100 proof 0 0.0 Napój alkoholowy destylowany, wszystko (gin, rum, wódka, whisky) 86 proof 0 0.0 Napój alkoholowy, daiquiri, przygotowany na podstawie receptury 15 1.0 Napój alkoholowy, destylowany, rumowy, 80-procentowy 0 0.0 Napój alkoholowy, destylowany, whisky, 86 proof 0 0.0 Napój alkoholowy, destylowany, wódka, 80 procent 0 0.0 Napój alkoholowy, pina colada, przygotowany na podstawie receptury 15 3.4 Napój alkoholowy, wino, stół, biały 0 0.0 Napój alkoholowy, wino, stół, biały, Chardonnay 15 0.3 Napój alkoholowy, wino, stół, biały, Gewurztraminer 0 0.0 Napój alkoholowy, wino, stół, czerwony 0 0.0 Napój alkoholowy, wino, stół, czerwony, Burgundy 0 0.0 Napój alkoholowy, wino, stół, czerwony, Merlot 15 0.4 Napój alkoholowy, wino, stół, czerwony, Pinot Noir 0 0.0 Napój alkoholowy, wino, stół, wszystko 0 0.0 Nasiona Chia (Suszone) 30 12.6 Nasiona amarantusa (nieprzygotowane) 35 20.5 Nasiona dyni 25 1.2 Nasiona konopi (obrane) 4 0.3 Nasiona, ziarna słonecznika, suszone 20 2.3 Nektarynka (surowa) 35 4.1 Niełuskany Ryż Basmati 45 16.2 Ocet 15 0.0 Ocet balsamiczny 5 0.8 Ocet, cydr 40 0.4 Odtłuszczone mleko 27 0.1 Ogórek 15 0.5 Ogórek konserwowy 15 0.7 Olej palmowy 0 0.0 Olej rybny, wątroba dorsza 0 0.0 Olej rybny, śledź 0 0.0 Olej słonecznikowy, linolowy (częściowo uwodorniony) 0 0.0 Olej z krokosza barwierskiego, sałatka lub do gotowania, o wysokiej zawartości oleinu (podstawowy handlowy olej z krokosza barwierskiego) 0 0.0 Olej z orzechów 40 0.0 Olej, kokos 0 0.0 Olej, kukurydza, orzeszki ziemne i oliwki 0 0.0 Olej, musztarda 0 0.0 Olej, orzech włoski 0 0.0 Olej, otręby ryżowe 0 0.0 Olej, pestki winogron 0 0.0 Olejek migdałowy 25 0.0 Oliwa z oliwek 0 0.0 Oliwki 15 0.7 Omlet 49 0.3 Oregano 5 1.3 Orzech kokosowy 45 2.8 Orzech laskowy 15 1.1 Orzechy (wymieszać z rodzynkami) 21 12.2 Orzechy nerkowca 25 3.1 Orzechy nerkowca (solone) 22 6.5 Orzechy pekan 10 0.4 Orzechy, kasztany, europejskie, gotowane i gotowane na parze 54 15.0 Orzechy, mieszanka orzechowa, prażone w oleju, z orzeszkami ziemnymi, bez dodatku soli 24 3.4 Orzechy, orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane 10 0.4 Orzechy, orzechy laskowe lub laskowe 15 1.1 Orzechy, orzechy makadamia, surowe 10 0.5 Orzechy, orzechy nerkowca, surowe 25 6.7 Orzechy, orzechy włoskie 0 0.0 Orzechy, pistacje, surowe 28 4.6 Orzeszki piniowe 15 1.4 Orzeszki ziemne 15 0.9 Otręby (pszenica, owies) 15 7.6 Ożywić 15 2.4 Papad 46 19.0 Papryka, jalapeno, surowe 32 1.2 Papryka, słodka, zielona, surowa 32 0.9 Pasta migdałowa (bez cukru) 35 13.4 Pasta sezamowa, tahini 40 7.4 Pasta z wątróbki 28 0.9 Pasztet, wątroba, nieokreślone, w puszkach 28 0.4 Pepino, gruszka melonowa 40 8.0 Pepperoni, wołowina i wieprzowina, w plasterkach 28 0.3 Persymona (surowa) 50 16.8 Pełnoziarnista Pszenica 45 5.4 Pieczarki, białe, surowe 32 0.7 Pieczarki, shiitake, surowe 32 1.4 Pieczarki, smardze, surowe 32 0.7 Pieczona kaczka 0 0.0 Pieczona wątroba wołowa 50 0.0 Pietruszka 15 0.5 Pigwa (surowa) 35 4.7 Pistacje 15 2.5 Plantany, surowy 37 10.9 Platan (surowy) 45 13.6 Pomarańczowy (surowy) 35 3.2 Pomidory 30 0.8 Pomidory (suszone) 35 15.2 Por 15 1.9 Porośnięty chleb 35 10.0 Porzeczki, czerwone i białe, surowe 25 2.4 Prażona kukurydza 55 34.8 Przyprawy, curry w proszku 5 0.1 Przyprawy, czosnek w proszku 5 3.2 Przyprawy, estragon, suszone 0 0.0 Przyprawy, gałka muszkatołowa, mielone 0 0.0 Przyprawy, kardamon 0 0.0 Przyprawy, kurkuma, mielone 0 0.0 Przyprawy, mak 5 0.4 Przyprawy, nasiona kminku 0 0.0 Przyprawy, nasiona kozieradki 0 0.0 Przyprawy, papryka 0 0.0 Przyprawy, pieprz, czarny 32 12.4 Przyprawy, pieprz, czerwony lub cayenne 32 9.4 Przyprawy, ziele angielskie, mielone 15 7.6 Pstrąg tęczowy, gotowany, z puszki 0 0.0 Pszenica orkiszowa 40 24.5 Pumpernikiel 45 18.4 Puree z Pomidorów 35 5.1 Pędy bambusa 20 0.6 Płatki pszenne 45 27.4 Płatki żytnie 45 37.2 Quinoa (gotowana) 35 6.5 Quinoa (nieprzygotowana) 40 22.9 Rabarbar 15 0.4 Ratatuj 20 1.0 Ravioli (z pszenicy durum) 40 11.6 Ravioli z nadzieniem serowym, z puszki 39 4.8 Rokitnik zwyczajny 30 0.8 Rozmaryn, surowy 10 0.7 Rukiew wodna, surowy 32 0.3 Rukola, surowy 32 0.7 Ryba, bas, w paski, gotowana, na sucho 0 0.0 Ryba, gefiltefish, komercyjna, słodka receptura 0 0.0 Ryba, surimi 50 3.4 Ryba, tilapia, gotowana, na sucho 0 0.0 Ryba, łosoś, chinook, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryba, łosoś, sockeye, gotowane, na sucho 0 0.0 Ryby, dorsz, atlantycki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, grouper, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, halibut, grenlandia, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, ikra, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 27 0.5 Ryby, kawior, czarne i czerwone, granulowane 0 0.0 Ryby, lucjan, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, mahimahi, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, makrele, atlantyckie, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, miecznik, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, mintaja, Alaska, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, okoń, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, pachniały, tęczowe, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, plamiak, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, pstrąg, tęcza, hodowlane, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, pstrąg, tęcza, hodowlane, surowe 0 0.0 Ryby, rekiny, mieszane gatunki, surowe 0 0.0 Ryby, sardynki, atlantyckie, konserwowane w oleju, odsączone mięso z kością 0 0.0 Ryby, skalniaki, pacyficzne, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, sumy, kanały, hodowlane, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, szczupaki, północne, surowe 0 0.0 Ryby, słoneczniki, pestki dyni, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, tuńczyk, bonito, świeże, gotowane, na sucho 0 0.0 Ryby, tuńczyk, świeże, błękitnopłetwe, gotowane, na sucho 0 0.0 Ryby, witlinek, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, łosoś atlantycki, hodowlane, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryby, łosoś, chinook, wędzone 0 0.0 Ryby, śledzie atlantyckie, gotowane, suche ciepło 0 0.0 Ryż basmati 50 12.4 Ryż dziki (czarny) 35 7.3 Rzepa (surowa) 30 1.4 Rzodkiewka 15 0.3 Salami, gotowane, wołowina i wieprzowina 28 0.7 Salsefia (surowa) 30 4.6 Sapodilla, surowa 37 5.4 Sałata (surowa) 15 0.2 Sałatka („góra lodowa”, liść, rukola itp.) 15 0.3 Sałatka Ziemniaczana, Domowa 45 4.4 Sałatka owocowa (brzoskwinia i gruszka i morela oraz ananas i wiśnia), konserwy, soki w opakowaniach, produkty stałe i płyny 54 6.5 Seler (surowy) 15 0.2 Ser (Mozzarella, Twaróg Twaróg, itp.) 0 0.0 Ser Feta 30 1.2 Ser tofu 15 0.6 Ser wątrobowy, wieprzowina 28 0.6 Ser, Brie 0 0.0 Ser, Monterey 27 0.2 Ser, Port de Salut 27 0.2 Ser, camembert 27 0.1 Ser, edam 27 0.4 Ser, fontina 27 0.4 Ser, gjetost 27 11.5 Ser, gouda 27 0.6 Ser, kozi, półmiękki 0 0.0 Ser, limburger 27 0.1 Ser, muenster 27 0.3 Ser, neufchatel 27 1.0 Ser, parmezan, tarty na sucho, o obniżonej zawartości tłuszczu 27 0.4 Ser, proces pasteryzacji, amerykański, bez dodatku witaminy D 27 1.0 Ser, prowolon 27 0.6 Ser, ricotta, pełne mleko 27 0.8 Ser, romano 27 1.0 Ser, roquefort 27 0.5 Ser, szwajcarski 27 0.4 Ser, tylzyt 27 0.5 Ser, śmietanka 0 0.0 Serca palmowe, surowe 32 7.7 Sernik przygotowany komercyjnie 50 12.6 Serwatka, słodka, płynna 43 2.2 Sezam 35 4.1 Siemię lniane 35 0.6 Skorupiaki, homary, północne, gotowane, wilgotne ciepło 0 0.0 Skorupiaki, krab, alaska king, imitacja, wykonane z surimi 50 7.2 Skorupiaki, kraby, król Alaski, gotowane, wilgotne ciepło 0 0.0 Skorupiaki, kraby, niebieskie, z puszki 0 0.0 Skorupiaki, krewetki, mieszane gatunki, gotowane, wilgotne ciepło (mogły być wcześniej zamrożone) 0 0.0 Smalec 0 0.0 Smażona wieprzowina 0 0.0 Soczewica (zielona) 25 12.5 Sok Ananasowy (niesłodzony) 50 6.8 Sok Marchewkowy (niesłodzony) 40 3.4 Sok grejpfrutowy (niesłodzony) 45 3.1 Sok gruszkowy 50 5.9 Sok jabłkowy (bez cukru) 50 6.0 Sok jabłkowy (niesłodzony) 40 4.4 Sok jabłkowy, puszkowany lub butelkowany, niesłodzony, bez dodatku kwasu askorbinowego 46 5.1 Sok pomarańczowy 48 4.8 Sok pomarańczowy (świeżo wyciskany i bez cukru) 45 4.8 Sok pomidorowy 35 0.5 Sok winogronowy (bez cukru) 55 8.5 Sok winogronowy (niesłodzony) 45 6.9 Sok z cytryny (niesłodzony) 20 1.3 Sok Żurawinowy (niesłodzony) 50 7.2 Sorbet 50 27.6 Sos Pesto) 15 1.2 Sos pomidorowy (naturalny, bez cukru) 35 1.3 Sos sojowy 20 1.0 Sos, ryba, gotowy do podania 0 0.0 Spaghetti (dobrze ugotowane) 55 12.8 Spaghetti Pełnoziarniste 40 10.6 Spaghetti al dente 45 13.8 Spaghetti bolognese 52 9.9 Stewia 0 0.0 Struś, z przyciętymi końcówkami, ugotowany 0 0.0 Strąki podudzia, surowe 0 0.0 Surimi (mielona ryba w paluszkach krabowych) 50 3.4 Sushi 55 11.6 Sushi, łosoś 48 7.3 Suszone Brzoskwinie 35 18.6 Suszone daty 40 24.9 Suszone jabłka 35 20.6 Suszone morele 35 21.2 Syrop kukurydziany 15 11.5 Syrop z Cykorii 55 7.7 Syrop z agawy 15 11.4 Szalotka 15 2.0 Szczaw 15 0.0 Szczypiorek, surowy 45 0.8 Szparag 15 0.3 Sól, stół 0 0.0 Słodka Wiśnia 25 3.5 Słodka papryka 15 0.4 Słodki jogurt 52 4.7 Słodkie bułeczki, cynamon, komercyjnie przygotowane z rodzynkami 40 19.4 Słodzik, syrop, agawa 13 9.9 Słodziki, substytut cukru, granulowany, brązowy 40 33.7 Tagliatelle (dobrze ugotowane) 55 16.1 Tahin 40 8.4 Taro 48 10.8 Tarta śniadaniowa, niskotłuszczowa 45 33.9 Tempeh 15 1.4 Thuringer, cervelat, letnia kiełbasa, wołowina, wieprzowina 28 0.9 Tofu, fasolka szparagowa 15 0.1 Tortilla, biała kukurydza 49 23.1 Tortilla, zawiera kanapkę zwykłą i z baraniny (Navajo) 52 24.7 Truskawki (surowe) 25 1.4 Twarożek 30 0.8 Twarożek 9% tłuszczu 30 2.7 Twarożek bez tłuszczu 30 0.4 Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu 30 1.3 Tymianek, świeży 45 4.7 Tłuszcz (zwierzęcy) 0 0.0 Tłuszcz gęsi 0 0.0 Tłuszcz roślinny 0 0.0 Wanilia 5 0.6 Wasabi, korzeń, surowy 41 6.5 Wermiszel sojowy 30 23.5 Wermiszel z pszenicy durum 35 10.2 Wermiszel, zrobiony z soi 35 27.4 Wieprzowina 0 0.0 Wieprzowina peklowana, boczek, gotowana, pieczona 0 0.0 Wieprzowina peklowana, szynka, bez kości, ekstra chuda (ok. 5% tłuszczu), pieczona 0 0.0 Wieprzowina z grilla 0 0.0 Wieprzowina świeża, różne wędliny i podroby, podgardle, surowe 0 0.0 Wieprzowina, świeża, polędwica, cała, chuda i tłusta, gotowana, pieczona 0 0.0 Wieprzowina, świeża, polędwica, łopatka (kotlety), z kością, oddzielna chuda i tłusta, gotowana, pieczona 0 0.0 Wieprzowina, świeża, schab, polędwica, tylko chude mięso, gotowane, pieczone 0 0.0 Wieprzowina, świeże, różne rodzaje mięs i podrobów, wątróbka, gotowana, duszona 0 0.0 Winogrona czerwone (surowe) 45 8.1 Winogrona zielone (surowe) 45 5.4 Wiśnia 15 0.6 Wiśnia (słodka, surowa) 25 4.0 Wiśnie ziemne (agrest przylądkowy lub poha), surowe 35 3.9 Woda, butelkowana, generyczna 0 0.0 Wołowina 0 0.0 Wołowina peklowana, peklowana wołowina, mostek, gotowane 0 0.0 Wołowina, boczek, stek, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 0 cali tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, pieczona 0 0.0 Wołowina, karkówka, pieczeń z ramienia, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 0 cali tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, duszona 0 0.0 Wołowina, mielona, 70% chudego mięsa / 30% tłuszczu, bochenek, gotowana, pieczona 0 0.0 Wołowina, mielona, 85% chudego mięsa / 15% tłuszczu, pasztet, gotowana, pieczona 0 0.0 Wołowina, mostek, płaska połówka, oddzielona chuda i tłusta, przycięta do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, duszona 0 0.0 Wołowina, polędwica, pieczeń, chuda i tłusta do oddzielenia, okrojona do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, pieczona 0 0.0 Wołowina, schab, stek z polędwicy wołowej, bez kości, tylko mięso chude do oddzielenia, przycięte do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, surowe 0 0.0 Wołowina, stek z antrykotu, bez kości, z odciętymi wargami, oddzielona chuda i tłusta, okrojona do 0 cali tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, grillowana 0 0.0 Wołowina, stek z antrykotu, bez kości, z ustami, chudy i tłusty do oddzielenia, przycięty do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowany, grillowany 0 0.0 Wołowina, stek z karkówki, bez kości, oddzielona chuda i tłusta, przycięta do 0 cali tłuszczu, wszystkie gatunki, gotowana, grillowana 0 0.0 Wołowina, żeberka, żeberka, chude i tłuste, do wyboru, gotowane, duszone 0 0.0 Wspinaczka pospolita (blackeyes, crowder, południowa), dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli 52 7.4 Zdusić 15 0.3 Ziarna (kiełek) 15 6.2 Ziarna kawy 50 0.0 Ziele angielskie konserwowane 45 1.4 Zielone fasolki 30 1.3 Zielony groszek 15 1.3 Zielony groszek (z puszki) 45 3.8 Zupa Z Kurczakiem I Pieczarkami 46 0.7 Zupa minestrone z puszki, przygotowana z równej objętości wody 47 2.0 Zupa pomidorowa 38 2.7 Zupa pomidorowa, konserwowa, przygotowana z równej objętości wody, handlowa 38 2.6 Zupa warzywna 40 2.5 Zupa z soczewicy 30 1.7 Zupa z soczewicy z szynką, konserwowa, gotowa do podania 44 3.6 Zupa, bulion, kurczak, domowe 52 1.8 Zupa, chowder z kurczaka i kukurydzy, gruba, gotowa do podania, jedna marka 27 1.8 brokuły 15 0.6 brokuły (gotowane) 45 1.7 brukselki 15 0.8 brzoskwinia (surowa) 35 2.8 brązowy ryż 50 16.1 cebula (surowa) 15 1.1 chiński makaron 35 19.9 chrzan 10 0.8 czerwona fasola 35 16.1 czerwony ryż 55 23.0 drożdże piwowarskie 35 5.0 fasola mung 25 11.6 gruszka (surowa) 30 3.6 gruszki (suszone) 43 26.7 indyk (gotowany) 0 0.0 jagody goji 25 16.0 jajko 0 0.0 kakao w proszku (bez cukru) 20 4.2 kalafior 15 0.4 kapary 20 0.3 kapusta kiszona 15 0.8 kapusta pekińska 20 0.2 kiwi 50 5.5 koperek (świeży) 25 1.6 mleko 31 1.6 mus jabłkowy (niesłodzony) 35 3.6 musztarda Dijon 35 1.7 opuncja (surowa) 35 3.4 ser Cheddar 0 0.0 soja 15 4.5 sok jabłkowy 41 4.6 syrop klonowy 55 36.9 szpinak 15 0.2 szynka 0 0.0 Łubin 15 3.2 Śliwki (surowe) 35 3.5 Śliwki suszone (śliwki), niegotowane 29 16.5 Śmietana (20%) 25 0.8 śliwka wiśniowa 25 4.5 śliwki 40 35.6 Żabie udka, surowe 0 0.0 Żurawina (surowa) 45 5.5 Żurawina, surowa 32 4.3 żołędzie 25 10.2
