| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Wieprzowina peklowana, boczek, gotowana, pieczona wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Wieprzowina peklowana, boczek, gotowana, pieczona wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 548 |
| Węglowodany (g) | 1.35 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 35.73 |
| Tłuszcze (g) | 43.27 |
100 gramów Wieprzowina peklowana, boczek, gotowana, pieczona zawiera 548 kcal (2293 kJ), 35.73 gramów białka, 1.35 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 43.27 gramów tłuszczów.