| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 6.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Drożdże wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Drożdże wynosi 6.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 105 |
| Węglowodany (g) | 18.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 8.0 |
| Tłuszcze (g) | 1.9 |
100 gramów Drożdże zawiera 105 kcal (439 kJ), 8.0 gramów białka, 18.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 1.9 gramów tłuszczów.