| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Ryby, rekiny, mieszane gatunki, surowe wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ryby, rekiny, mieszane gatunki, surowe wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 130 |
| Węglowodany (g) | 0.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 20.98 |
| Tłuszcze (g) | 4.51 |
100 gramów Ryby, rekiny, mieszane gatunki, surowe zawiera 130 kcal (544 kJ), 20.98 gramów białka, 0.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 4.51 gramów tłuszczów.