| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 27 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.5 |
Indeks glikemiczny (IG) Ryby, ikra, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło wynosi 27, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ryby, ikra, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło wynosi 0.5, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 204 |
| Węglowodany (g) | 1.92 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 28.62 |
| Tłuszcze (g) | 8.23 |
100 gramów Ryby, ikra, mieszane gatunki, gotowane, suche ciepło zawiera 204 kcal (854 kJ), 28.62 gramów białka, 1.92 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 8.23 gramów tłuszczów.