| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.5 |
Indeks glikemiczny (IG) Sok pomidorowy wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Sok pomidorowy wynosi 0.5, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 16 |
| Węglowodany (g) | 3.47 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.9 |
| Białka (g) | 0.79 |
| Tłuszcze (g) | 0.25 |
100 gramów Sok pomidorowy zawiera 16 kcal (67 kJ), 0.79 gramów białka, 3.47 gramów węglowodanów, 1.9 gramów błonnika pokarmowego i 0.25 gramów tłuszczów.