| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 40 | |
| Ładunek glikemiczny | 11.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Makaron Gryczany wynosi 40, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Makaron Gryczany wynosi 11.1, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 159 |
| Węglowodany (g) | 30.9 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 3.1 |
| Białka (g) | 4.6 |
| Tłuszcze (g) | 1 |
100 gramów Makaron Gryczany zawiera 159 kcal (665 kJ), 4.6 gramów białka, 30.9 gramów węglowodanów, 3.1 gramów błonnika pokarmowego i 1 gramów tłuszczów.