| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 19.9 |
Indeks glikemiczny (IG) chiński makaron wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) chiński makaron wynosi 19.9, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 471 |
| Węglowodany (g) | 63.6 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 6.7 |
| Białka (g) | 10.9 |
| Tłuszcze (g) | 21.2 |
100 gramów chiński makaron zawiera 471 kcal (1971 kJ), 10.9 gramów białka, 63.6 gramów węglowodanów, 6.7 gramów błonnika pokarmowego i 21.2 gramów tłuszczów.