| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 45 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.8 |
Indeks glikemiczny (IG) Orzech kokosowy wynosi 45, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Orzech kokosowy wynosi 2.8, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 354 |
| Węglowodany (g) | 15.2 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 9.0 |
| Białka (g) | 3.33 |
| Tłuszcze (g) | 33.5 |
100 gramów Orzech kokosowy zawiera 354 kcal (1481 kJ), 3.33 gramów białka, 15.2 gramów węglowodanów, 9.0 gramów błonnika pokarmowego i 33.5 gramów tłuszczów.