| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 20 | |
| Ładunek glikemiczny | 1.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Sok z cytryny (niesłodzony) wynosi 20, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Sok z cytryny (niesłodzony) wynosi 1.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 22 |
| Węglowodany (g) | 6.9 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.3 |
| Białka (g) | 0.35 |
| Tłuszcze (g) | 0.24 |
100 gramów Sok z cytryny (niesłodzony) zawiera 22 kcal (92 kJ), 0.35 gramów białka, 6.9 gramów węglowodanów, 0.3 gramów błonnika pokarmowego i 0.24 gramów tłuszczów.