| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 10 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Orzechy, orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane wynosi 10, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Orzechy, orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane wynosi 0.4, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 659 |
| Węglowodany (g) | 11.74 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 7.5 |
| Białka (g) | 14.32 |
| Tłuszcze (g) | 67.1 |
100 gramów Orzechy, orzechy brazylijskie, suszone, nieblanszowane zawiera 659 kcal (2757 kJ), 14.32 gramów białka, 11.74 gramów węglowodanów, 7.5 gramów błonnika pokarmowego i 67.1 gramów tłuszczów.