| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 38 | |
| Ładunek glikemiczny | 19.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Ciasto filo wynosi 38, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ciasto filo wynosi 19.3, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 299 |
| Węglowodany (g) | 52.6 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.9 |
| Białka (g) | 7.1 |
| Tłuszcze (g) | 6.0 |
100 gramów Ciasto filo zawiera 299 kcal (1251 kJ), 7.1 gramów białka, 52.6 gramów węglowodanów, 1.9 gramów błonnika pokarmowego i 6.0 gramów tłuszczów.