| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 70 | |
| Ładunek glikemiczny | 43.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Amarant (analog popcornu) wynosi 70, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Amarant (analog popcornu) wynosi 43.4, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 298 |
| Węglowodany (g) | 62.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 9.0 |
| Tłuszcze (g) | 2.0 |
100 gramów Amarant (analog popcornu) zawiera 298 kcal (1247 kJ), 9.0 gramów białka, 62.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 2.0 gramów tłuszczów.