| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 41 | |
| Ładunek glikemiczny | 21.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Ciasto czekoladowe, przygotowane według przepisu bez lukru wynosi 41, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ciasto czekoladowe, przygotowane według przepisu bez lukru wynosi 21.2, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 371 |
| Węglowodany (g) | 53.4 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.6 |
| Białka (g) | 5.3 |
| Tłuszcze (g) | 15.1 |
100 gramów Ciasto czekoladowe, przygotowane według przepisu bez lukru zawiera 371 kcal (1552 kJ), 5.3 gramów białka, 53.4 gramów węglowodanów, 1.6 gramów błonnika pokarmowego i 15.1 gramów tłuszczów.