| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Cielęcina, mielona, gotowana, pieczona wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Cielęcina, mielona, gotowana, pieczona wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 172 |
| Węglowodany (g) | 0.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 24.38 |
| Tłuszcze (g) | 7.56 |
100 gramów Cielęcina, mielona, gotowana, pieczona zawiera 172 kcal (720 kJ), 24.38 gramów białka, 0.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 7.56 gramów tłuszczów.