| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 16.1 |
Indeks glikemiczny (IG) czerwona fasola wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) czerwona fasola wynosi 16.1, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 337 |
| Węglowodany (g) | 61.3 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 15.2 |
| Białka (g) | 22.5 |
| Tłuszcze (g) | 1.06 |
100 gramów czerwona fasola zawiera 337 kcal (1410 kJ), 22.5 gramów białka, 61.3 gramów węglowodanów, 15.2 gramów błonnika pokarmowego i 1.06 gramów tłuszczów.