| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 50 | |
| Ładunek glikemiczny | 18.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Duńskie ciasto, ser wynosi 50, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Duńskie ciasto, ser wynosi 18.1, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 374 |
| Węglowodany (g) | 37.2 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.0 |
| Białka (g) | 8.0 |
| Tłuszcze (g) | 21.9 |
100 gramów Duńskie ciasto, ser zawiera 374 kcal (1565 kJ), 8.0 gramów białka, 37.2 gramów węglowodanów, 1.0 gramów błonnika pokarmowego i 21.9 gramów tłuszczów.