| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 39 | |
| Ładunek glikemiczny | 5.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Fast foody, surówka z białej kapusty wynosi 39, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Fast foody, surówka z białej kapusty wynosi 5.1, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 153 |
| Węglowodany (g) | 14.89 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.9 |
| Białka (g) | 0.95 |
| Tłuszcze (g) | 9.91 |
100 gramów Fast foody, surówka z białej kapusty zawiera 153 kcal (640 kJ), 0.95 gramów białka, 14.89 gramów węglowodanów, 1.9 gramów błonnika pokarmowego i 9.91 gramów tłuszczów.