| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 33 | |
| Ładunek glikemiczny | 4.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Lotos (sproszkowany korzeń) wynosi 33, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Lotos (sproszkowany korzeń) wynosi 4.1, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 74 |
| Węglowodany (g) | 17.2 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 4.9 |
| Białka (g) | 2.6 |
| Tłuszcze (g) | 0.1 |
100 gramów Lotos (sproszkowany korzeń) zawiera 74 kcal (310 kJ), 2.6 gramów białka, 17.2 gramów węglowodanów, 4.9 gramów błonnika pokarmowego i 0.1 gramów tłuszczów.