| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 9.8 |
Indeks glikemiczny (IG) Mak wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Mak wynosi 9.8, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 525 |
| Węglowodany (g) | 28.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 18.0 |
| Tłuszcze (g) | 42.0 |
100 gramów Mak zawiera 525 kcal (2197 kJ), 18.0 gramów białka, 28.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 42.0 gramów tłuszczów.