| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 27 | |
| Ładunek glikemiczny | 1.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Mięczaki, małże, mieszane gatunki, gotowane, wilgotne ciepło wynosi 27, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Mięczaki, małże, mieszane gatunki, gotowane, wilgotne ciepło wynosi 1.4, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 148 |
| Węglowodany (g) | 5.13 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 25.55 |
| Tłuszcze (g) | 1.95 |
100 gramów Mięczaki, małże, mieszane gatunki, gotowane, wilgotne ciepło zawiera 148 kcal (619 kJ), 25.55 gramów białka, 5.13 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 1.95 gramów tłuszczów.