| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 85 | |
| Ładunek glikemiczny | 7.5 |
Indeks glikemiczny (IG) Mleko ryżowe wynosi 85, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Mleko ryżowe wynosi 7.5, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 47 |
| Węglowodany (g) | 9.17 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.3 |
| Białka (g) | 0.28 |
| Tłuszcze (g) | 0.97 |
100 gramów Mleko ryżowe zawiera 47 kcal (197 kJ), 0.28 gramów białka, 9.17 gramów węglowodanów, 0.3 gramów błonnika pokarmowego i 0.97 gramów tłuszczów.