| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 55 | |
| Ładunek glikemiczny | 5.9 |
Indeks glikemiczny (IG) Musztarda (z cukrem) wynosi 55, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Musztarda (z cukrem) wynosi 5.9, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 90 |
| Węglowodany (g) | 10.8 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 7.4 |
| Tłuszcze (g) | 2.0 |
100 gramów Musztarda (z cukrem) zawiera 90 kcal (377 kJ), 7.4 gramów białka, 10.8 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 2.0 gramów tłuszczów.