| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 80 | |
| Ładunek glikemiczny | 11.9 |
Indeks glikemiczny (IG) Płatki zbożowe, QUAKER, kasza kukurydziana, błyskawiczna, zwykła, preparowana (z dodatkiem wody z mikrofali lub wrzątku), bez soli wynosi 80, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Płatki zbożowe, QUAKER, kasza kukurydziana, błyskawiczna, zwykła, preparowana (z dodatkiem wody z mikrofali lub wrzątku), bez soli wynosi 11.9, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 74 |
| Węglowodany (g) | 15.95 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.1 |
| Białka (g) | 1.58 |
| Tłuszcze (g) | 0.49 |
100 gramów Płatki zbożowe, QUAKER, kasza kukurydziana, błyskawiczna, zwykła, preparowana (z dodatkiem wody z mikrofali lub wrzątku), bez soli zawiera 74 kcal (310 kJ), 1.58 gramów białka, 15.95 gramów węglowodanów, 1.1 gramów błonnika pokarmowego i 0.49 gramów tłuszczów.