| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 32 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.7 |
Indeks glikemiczny (IG) Pieczarki, białe, surowe wynosi 32, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Pieczarki, białe, surowe wynosi 0.7, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 22 |
| Węglowodany (g) | 3.26 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.0 |
| Białka (g) | 3.09 |
| Tłuszcze (g) | 0.34 |
100 gramów Pieczarki, białe, surowe zawiera 22 kcal (92 kJ), 3.09 gramów białka, 3.26 gramów węglowodanów, 1.0 gramów błonnika pokarmowego i 0.34 gramów tłuszczów.