| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 32 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.7 |
Indeks glikemiczny (IG) Pieczarki, smardze, surowe wynosi 32, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Pieczarki, smardze, surowe wynosi 0.7, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 31 |
| Węglowodany (g) | 5.1 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 2.8 |
| Białka (g) | 3.12 |
| Tłuszcze (g) | 0.57 |
100 gramów Pieczarki, smardze, surowe zawiera 31 kcal (130 kJ), 3.12 gramów białka, 5.1 gramów węglowodanów, 2.8 gramów błonnika pokarmowego i 0.57 gramów tłuszczów.