| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 10 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.7 |
Indeks glikemiczny (IG) Rozmaryn, surowy wynosi 10, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Rozmaryn, surowy wynosi 0.7, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 131 |
| Węglowodany (g) | 20.7 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 14.1 |
| Białka (g) | 3.31 |
| Tłuszcze (g) | 5.86 |
100 gramów Rozmaryn, surowy zawiera 131 kcal (548 kJ), 3.31 gramów białka, 20.7 gramów węglowodanów, 14.1 gramów błonnika pokarmowego i 5.86 gramów tłuszczów.