| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.6 |
Indeks glikemiczny (IG) Siemię lniane wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Siemię lniane wynosi 0.6, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 534 |
| Węglowodany (g) | 28.9 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 27.3 |
| Białka (g) | 18.3 |
| Tłuszcze (g) | 42.2 |
100 gramów Siemię lniane zawiera 534 kcal (2234 kJ), 18.3 gramów białka, 28.9 gramów węglowodanów, 27.3 gramów błonnika pokarmowego i 42.2 gramów tłuszczów.