| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 40 | |
| Ładunek glikemiczny | 4.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Sok jabłkowy (niesłodzony) wynosi 40, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Sok jabłkowy (niesłodzony) wynosi 4.4, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 46 |
| Węglowodany (g) | 11.3 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.2 |
| Białka (g) | 0.1 |
| Tłuszcze (g) | 0.13 |
100 gramów Sok jabłkowy (niesłodzony) zawiera 46 kcal (192 kJ), 0.1 gramów białka, 11.3 gramów węglowodanów, 0.2 gramów błonnika pokarmowego i 0.13 gramów tłuszczów.