| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 30.0 | |
| Carga glicemica | 0.3 |
El índice glucémico (IG) de queso cottage bajo en grasa es de 30.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de queso cottage bajo en grasa es igual a 0.3, lo que la clasifica como un alimento de CG baja.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 88.0 |
| Carbohidratos (g) | 1.0 |
| Proteínas (g) | 18.0 |
| Grasas (g) | 1.2 |
100 gramos de queso cottage bajo en grasa contienen 88.0 kcal (368 kJ), 18.0 gramos de proteínas, 1.0 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.