Grano entero (centeno)
Nombre Valor Nivel Índice glucémico 34.0 Carga glicemica 19.0 El índice glucémico (IG) de grano entero (centeno) es de 34.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de grano entero (centeno) es igual a 19.0, lo que la clasifica como un alimento de CG media. El valor nutricional …


