| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 15 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Seler (surowy) wynosi 15, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Seler (surowy) wynosi 0.2, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 14 |
| Węglowodany (g) | 2.97 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.6 |
| Białka (g) | 0.69 |
| Tłuszcze (g) | 0.17 |
100 gramów Seler (surowy) zawiera 14 kcal (59 kJ), 0.69 gramów białka, 2.97 gramów węglowodanów, 1.6 gramów błonnika pokarmowego i 0.17 gramów tłuszczów.