| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Bolonia, wieprzowina wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Bolonia, wieprzowina wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 247 |
| Węglowodany (g) | 0.73 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 15.3 |
| Tłuszcze (g) | 19.87 |
100 gramów Bolonia, wieprzowina zawiera 247 kcal (1033 kJ), 15.3 gramów białka, 0.73 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 19.87 gramów tłuszczów.