| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 70 | |
| Ładunek glikemiczny | 27.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Chleb Ryżowy wynosi 70, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Chleb Ryżowy wynosi 27.0, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 243 |
| Węglowodany (g) | 43.5 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 4.9 |
| Białka (g) | 8.9 |
| Tłuszcze (g) | 4.6 |
100 gramów Chleb Ryżowy zawiera 243 kcal (1017 kJ), 8.9 gramów białka, 43.5 gramów węglowodanów, 4.9 gramów błonnika pokarmowego i 4.6 gramów tłuszczów.