| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 59 | |
| Ładunek glikemiczny | 25.7 |
Indeks glikemiczny (IG) Ciasto francuskie, mrożone, gotowe do pieczenia wynosi 59, co klasyfikuje go jako produkt o średnim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ciasto francuskie, mrożone, gotowe do pieczenia wynosi 25.7, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 551 |
| Węglowodany (g) | 45.1 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.5 |
| Białka (g) | 7.3 |
| Tłuszcze (g) | 38.1 |
100 gramów Ciasto francuskie, mrożone, gotowe do pieczenia zawiera 551 kcal (2305 kJ), 7.3 gramów białka, 45.1 gramów węglowodanów, 1.5 gramów błonnika pokarmowego i 38.1 gramów tłuszczów.