| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 10 | |
| Ładunek glikemiczny | 5.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Ciecierzyca wynosi 10, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ciecierzyca wynosi 5.1, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 378 |
| Węglowodany (g) | 63.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 12.2 |
| Białka (g) | 20.5 |
| Tłuszcze (g) | 6.04 |
100 gramów Ciecierzyca zawiera 378 kcal (1582 kJ), 20.5 gramów białka, 63.0 gramów węglowodanów, 12.2 gramów błonnika pokarmowego i 6.04 gramów tłuszczów.