| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 15 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Cukinia wynosi 15, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Cukinia wynosi 0.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 21 |
| Węglowodany (g) | 3.11 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.1 |
| Białka (g) | 2.71 |
| Tłuszcze (g) | 0.4 |
100 gramów Cukinia zawiera 21 kcal (88 kJ), 2.71 gramów białka, 3.11 gramów węglowodanów, 1.1 gramów błonnika pokarmowego i 0.4 gramów tłuszczów.