| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 15 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Czarna porzeczka (surowa) wynosi 15, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Czarna porzeczka (surowa) wynosi 2.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 63 |
| Węglowodany (g) | 15.4 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 1.4 |
| Tłuszcze (g) | 0.41 |
100 gramów Czarna porzeczka (surowa) zawiera 63 kcal (264 kJ), 1.4 gramów białka, 15.4 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 0.41 gramów tłuszczów.