| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 5.6 |
Indeks glikemiczny (IG) Fasola, żurawina (rzymska), dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Fasola, żurawina (rzymska), dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli wynosi 5.6, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 136 |
| Węglowodany (g) | 24.46 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 8.6 |
| Białka (g) | 9.34 |
| Tłuszcze (g) | 0.46 |
100 gramów Fasola, żurawina (rzymska), dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli zawiera 136 kcal (569 kJ), 9.34 gramów białka, 24.46 gramów węglowodanów, 8.6 gramów błonnika pokarmowego i 0.46 gramów tłuszczów.